Tuesday, July 12, 2011

Prajitura cu cacao si afine




Ingrediente:
*aprox 250 g afine
*2 cani de faina
*1 cana de zahar (io am pus 3/4 pt ca nu-mi plac prajiturile dulci)
*1 plic praf de copt
*100 ml ulei
*250 ml apa (am pus minerala, cu gandul ca actioneaza la fel ca la clatite, hmm...)
*2 linguri de cacao
*1 plic zahar vanilat
*aprox 1 lingurita scortisoara

*am cernut faina, praful de copt, scortisoara si cacao intr-un bol;
*am adaugat zaharul, zaharul vanilat, apoi uleiul si apa;
*am amestecat totul cu lingura de lemn pana cand s-a omogenizta compozitia;
*am turnat si am nivelat aluatul intr-o tava 20x30cm;
*am resarat deasupra afinele, le-am apasat cu lingura sa se afunde putin in aluat;
*am bagat prajitura in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute (10 min pe foc mare dar nu la maxim, 20 min la foc mic; pe etajul de sub prajitura am bagat tava de aragaz pt ca am constatat ca aragazul meu cam arde la fund:P)
*dupa 30 de min am incercat cu scobitoarea si prajitura era coapta.
*am pudrat-o cu zahar praf dupa ce s-a racit de tot.








No comments:

Post a Comment

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca sint banateanca nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006, cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet".

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive