Sunday, February 5, 2012

Muffins (briose) cu crema de alune si cacao ~ Hazelnut-cocoa cream filled muffins for World Nutella Day 2012

Photobucket

Inspirata de pufosii muffins cu ciocolata ai lui Edith Francu, am facut cu ocazia Zilei Mondiale Nutella (World Nutella Day) briose cu crema de alune si cacao.

Aceasta reteta initial am pregatit-o sub forma de chec si am repetat-o de cateva ori tot asa. Azi insa am vrut sa fiu mai aproape de original si pentru ca este Ziua Mondiala Nutella, am ales sa pun in briose crema de alune si cacao, in loc de bucatele de ciocolata.

Happy World Nutella Day! :D

Cu aceasta reteta particip la un concurs foarte dragut organizat de Kadia



Ingrediente:
* 4 oua

* 220 gr de margarina moale
* 220 gr de zahar
* 300 gr faina
* 1 pliculet praf de copt

* 2 pliculete zahar vanilat
* jumatate sticluta esenta de vanilie
* 2-3 linguri de lapte (in functie de cum cere aluatul)
* cateva lingurite de crema de alune si cacao (Nuxee se numeste al meu, este exact ca Nutella, Nutoka, doar ca e alta firma si e mai ieftina)


Toate ingredientele, in afara de crema de alune, le-am amestecat cu mixerul, adaugand cate o lingura de lapte pana cand aluatul a ajuns de consistenta potrivita aluatului de chec (moale cat sa curga putin).

Am impartit aluatul cu lingura in hartiutele de briose. 
Mi-au iesit 22 de bucati (doua tavi). 
In 12 dintre ele am pus cate jumatate de lingurita de crema pe care, in 4 am pus bucatele de ciocolata amaruie, 6 le-am lasat simple (3 in hartiute de briose si 3 in formele micute de carton de la savarine).
Am dat briosele la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute la foc mediu/mic (testate cu scobitoarea).

Reteta o puteti gasi si pe Bucatar Maniac si prietenii.

http://testdaiana1.blogspot.ro/2011/02/chec-cu-crema-de-alune-si-ciocolata.html
http://testdaiana1.blogspot.ro/2012/02/briose-cu-crema-de-alune-si-cacao.html
http://testdaiana1.blogspot.ro/2012/02/briose-capuccino-rosso-red-capuccino.html
http://testdaiana1.blogspot.ro/2013/03/muffins-cu-banane-si-merisoareciocolata.html

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

8 comments:

  1. Delicioasa!! Ma servesc si eu cu una sau doua :)! O duminica placuta in continuare!!

    ReplyDelete
  2. Mersi! chiar si trei daca vrei :)

    ReplyDelete
  3. Ce-mi place steluta! Te-ai interesa sa te inscrii la concursul meu de cupcakes? Merg si briose, avand in vedere ce frumusele sunt ale tale :)

    ReplyDelete
  4. Kadia, mersi pentru aprecieri si pentru invitati! Acuma fac o vizita la tine :)

    ReplyDelete

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca-s banateanca, nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt bine pe aceste meleaguri, unde m-am nascut si am crescut. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille. Stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, a invatat de la tv sa gateasca, faza cu explozia de gusturi cand combini ingredientele si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile celor din jur, mi-am zis ca pot si io, asa ca am inceput cu prajiturile pt ca mi s-au parut mai prietenoase, mai usor de fotografiat si parca ceva mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet". Am creat blogul din dorinta de a aduce la un loc doua dintre pasiunile mele: gatitul si fotografiatul, si pentru ca: “This is my invariable advice to people: Learn how to cook - try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all HAVE FUN!” ~ Julia Child, My Life in France

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive