Friday, February 27, 2015

Paste cu sos de cascaval



Modificari:
* 200 ml lapte + 1 lingura de faina, in loc de smanatana pentru gatit
* 300 g cascaval de trei feluri
* fara sare, piper sau alte condimente
* patrunjel doar direct in farfurie, nu si fiert in sos.


Cum am facut eu:
Am topit cam 1 lingura de unt intr-o craticioara.
Am adaugat laptele si cand a fost caldut am amestecat o lungura de faina.
Cand laptele s-a incalzit foarte bine, am adaugat cascavalul ras.
Am fiert pe foc mic, amestecand des, pana s-a topit tot cascavalul.
Am observat ca sosul e cam gros, asa ca l-am subtiat cu putina apa in care au fiert pastele.
Am servit pastele cu sos si cu patrunjel proaspat tocat.


Labels

aparat inghetata (2) aperitiv (5) birthday (1) canon sx120 is (1) ceai (11) desert (173) diverse (42) fel principal (95) giveaway (72) gradina (20) inghetata (2) Lidl (3) masina de paine (7) masina inghetata (2) microunde (5) mix (16) paine (4) pink (16) post (25) salata (11) sarat (26) sarbatori (3) sirop (6) suc (10) supa-ciorba (19)

About Me

My Photo
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita, de 36 de ani. Imi place sa spun ca sint banateanca nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006, cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet".

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana).