Compozitia de chiftele obisnuite din carne porc se intinde in forma patrata.
Pe mijloc se aseaza carnatul si se face o rulada.
Se aseaza in tava unsa cu putina untura.
Se prajeste in cuptor pana cand se rumeneste frumos, aproximativ 45-60 min.
Se testeaza cu furculita: se inteapa si daca iese zeama tulbure, rosiatica atunci inseamna ca inca nu e destul de patrunsa chifteaua. Daca iese doar grasime/zeama curata atunci e gata.
1 comments:
Buna , buna!! Ma servesc si eu din farfurie! Pupicei si ,,La multi ani,,!!
Post a Comment