Pentru mai multe portii :)
*500 g Spaghetti Barilla nr.5
*250g bacon cubulete
*1-2 catei de usturoi
*4-5 oua
*200 ml smantana/frisca pentru gatit
*sare
*piper
*oregano
*parmezan (sau alt fel de cascaval)
Mod de preparare:
- Pastele le-am fiert, dar nu 100%, cu 1 minut mai putin decat regulamentar (in apa cu sare, fara ulei si fara sa le clatesc la final!). N-am aruncat apa in care au fiert, se poate folosi la subtierea sosului.
- Intre timp baconul l-am prajit intr-o lingura de ulei.
- Usturoiul tocat marunt, l-am calit/rumenit foarte putin in grasimea lasate de bacon.
- Intr-un bol ouale batute, smantana si condimentele adaugate si amestecate.
- Peste usturoi am adaugat baconul, pastele scurse - am lasat putin sa se infierbante impreuna.
- Am adaugat apoi sosul si am amestecat intr-una astfel incat sa nu se formeze bucati mari de omleta, dar nu foarte mult timp, numai pana cand ouale se gatesc.
- Parmezan ras peste pastele fierbinti in farfurie.
Pofta buna!!!
No comments:
Post a Comment