Sunday, November 22, 2015

Tocanita TV Paprika


Reteta culeasa de Mama de la Tv Paprika.
Din pacate nu stim cantitati exacte, nu stim cine a prezentat reteta
(daca cineva recunoaste reteta, rog sa-mi dea de veste).

Ingredientele noastre:
* 2-3 Lg ulei
* 2 cepe
* diverse bucati de carne de pui
* 2-3 morcovi, taiati felii
* 3 cartofi, taiati sferturi
* dovleac de placinta, taiat bucati
* o conserva fasole rosie
* sare, boia, 1 foaie de dafin
* apa
* patrunjel tocat (se adauga la final)

Bucatile de pui se rumenesc in 2-3 linguri de ulei.
Se scot din oala si in grasimea ramasa se caleste ceapa. 
(daca puiul a lasat prea multa grasime, se scoate surplusul)
Se adauga morcovii, cartofii, dovleacul, condimentele si apa cam cat sa acopere totul.
Se lasa la fiert, cu capac, pe foc mic. 
Cand legumele s-au inmuiat aproape complet, se adauga in oala bucatile de pui si fasolea.
Se mai lasa pe foc vreo 5 minute. 
Se stinge focul, se adauga patrunjelul tocat si se lasa se odihneasca putin, ca sa se imbine aromele.

Combinatia este foarte gustoasa si satioasa.
Se poate servi cu muraturi.  Noi am mancat cu varza murata.





No comments:

Post a Comment

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca-s banateanca, nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt bine pe aceste meleaguri, unde m-am nascut si am crescut. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille. Stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, a invatat de la tv sa gateasca, faza cu explozia de gusturi cand combini ingredientele si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile celor din jur, mi-am zis ca pot si io, asa ca am inceput cu prajiturile pt ca mi s-au parut mai prietenoase, mai usor de fotografiat si parca ceva mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet". Am creat blogul din dorinta de a aduce la un loc doua dintre pasiunile mele: gatitul si fotografiatul, si pentru ca: “This is my invariable advice to people: Learn how to cook - try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all HAVE FUN!” ~ Julia Child, My Life in France

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive