Sunday, June 5, 2011

Provocarea lunii Iunie "Dulce Romanie" ~ Prajitura Viorica cu cirese

Ieri dupa-masa navigam pe net asteptand mult-prognozata ploaie, ca ce cucu puteam sa fac pe caldura aia. Ploaia n-a aparut, insa io ma dat peste o provocare foarte draguta pe blogul AntonineiProvocarea lunii iunie "Dulce Romanie", ale carei ingrediente pentru aceasta luna sint menta si ciresele.


Mi-am adus aminte ca am niste cirese coapte si zemoase in frigider, asa ca am deschis caietul cu retete in cautarea unui desert la care sa folosesc cirese si cu care sa particip la Provocarea lunii iunie "Dulce Romanie".


Cea mai simpla si rapida reteta, cu toate ingredientele la indemana a iesit castigatoare: Prajitura Viorica, prajitura pe care am facut-o de mai multe ori.
Blatul cred ca e excelent cu orice fel de fructe. Pana acuma am incercat cu visine proaspete si din compot, cu visine din dulceata, cu prune si struguri din compot. 


Intr-un castron am pus la gramada 2 cani de faina cu 1 pliculet de praf de copt, 1 cana de zahar si 2 pliculete zahar vanilat. Apoi am adaugat 3 oua intregi, 1/2 cana de ulei si 1/2 cana de lapte rece.
Am amestecat totul cu mixerul si am turnat in tava.

Deasupra am pus aprox. 1 kg de cirese (cat sa acopar toata suprafata) fara samburi si am presarat putin zahar peste ele.Am dat la cuptorul preincalzit pentru aprox 30-40 de minute la foc mediu, pana cand a trecut testul cu scobitoarea (scobitoarea infipta in prajitura iese curata).


Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket

8 comments:

  1. MINUNAT !! As papa si eu o bucatica ! multumesc frumos Daiana pentru participare. O zi frumoasa !

    ReplyDelete
  2. Ce buuna,am facut si eu luna trecuta!Pe aici s-au cam trecut ciresele si sper sa mai gasesc si eu pentru provocare.Pupicei!

    ReplyDelete
  3. Mersi pentru vizita, Flory!
    La noi cam de o saptamana jumate au inceput sa se coaca.

    ReplyDelete
  4. Foarte bun! si eu fac ceva de genul ! astept si visinele, imi plac mai mult!

    ReplyDelete
  5. daaaaaa, cu visine e si mai si! :)

    ReplyDelete
  6. Bine ca mi-ai amintit de retete asta.De mult n-am mai facut o prajitura cu fructe. Mie imi place si cu coacaze rosii, ii dau un gust acrisor, care merge de minune cu stratul de zahar de deasupra.

    ReplyDelete
  7. daaa, coacaze, afine yumm :P

    ReplyDelete

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca-s banateanca, nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt bine pe aceste meleaguri, unde m-am nascut si am crescut. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille. Stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, a invatat de la tv sa gateasca, faza cu explozia de gusturi cand combini ingredientele si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile celor din jur, mi-am zis ca pot si io, asa ca am inceput cu prajiturile pt ca mi s-au parut mai prietenoase, mai usor de fotografiat si parca ceva mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet". Am creat blogul din dorinta de a aduce la un loc doua dintre pasiunile mele: gatitul si fotografiatul, si pentru ca: “This is my invariable advice to people: Learn how to cook - try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all HAVE FUN!” ~ Julia Child, My Life in France

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive