Bucataresele Vesele ne cheama iar la un concurs delicios!
Cu aceasta reteta particip la concursul “Castiga 3 pachete cu produse La Colline !!"
Saratele/Pogacele Mami Ella din aluat oparit ~ Choux a la fromage ~ Cheese Gougères
Ingrediente:
(pt 1 tava~35 buc)
* 1 cana apa
* 1 lingura untura
* 1 cana faina
* 1 ou intreg
* 100 g telemea (io am combinat cu cascaval)
* chimion, piper
Mod de preparare:
Se fierbe 1 cana de apa cu 1 lingura de untura.
Cand fierbe se ia de pe foc si se adauga 1 cana de faina, se amesteca pana cand compozitia se desprinde de marginea oalei.
Apoi se adauga 1 ou intreg, 100 g telemea razuita, chimion si piper.
Cu lingurita se pun gramajoare in tava si se coc la foc mediu pana cand devin aurii.
Se scot din tava cand inca sint calde.
In pozele de mai jos vedeti cantitatile pt doua tavi.
Dupa ce am fiert apa cu untura si am adaugat faina, am mutat aluatul in robotul de bucatarie.
Apoi am continuat adaugarea ingredientelor cum scrie si mai sus.
In loc de telemea as fi putut folosi branza de capra.
Sigur ar fi iesit foarte gustoase!
No comments:
Post a Comment