Saratele/Pogacele Mami Ella din aluat oparit

Ingrediente (pentru aprox 35 buc = 1 tava medie):
* 1 cana apa
* 1 lingura untura
* 1 cana faina
* 1 ou intreg
* 100 g telemea 
* chimion, piper

Mod de preparare: 
Se fierbe 1 cana de apa cu 1 lingura de untura.
Cand fierbe se ia de pe foc si se adauga 1 cana de faina, se amesteca pana cand compozitia se desprinde de marginea oalei. 
Apoi se adauga 1 ou intreg, 100 g telemea razuita, chimion si piper.
Cu lingurita se pun gramajoare in tava si se coc la foc mediu pana cand devin aurii. Se scot din tava cand inca sint calde.