Maioneza din mustar si smantana mami o face asa: vreo 100 g de mustar se freaca cu mixerul cu 125 ml de ulei, 3 linguri de zahar (in functie de cat e de iute/acru mustarul) si putina sare. incet se formeaza o maioneza care apoi se amesteca cu 200 g de smantana.
Cartofii se taie cubulete, se fierb, iar cand s-au racit se amesteca cu "maioneza".
No comments:
Post a Comment