Pages

Thursday, March 4, 2010

Mancare de cartofi ~ de post

Mancare de cartofi

Ingrediente:
* 8 cartofi
* o punga de amestec de legume (350 g a avut punga mea)
* 1 ceapa
* ulei
* vegeta, piper
* vreo 5 linguri de bulion

~ cartofii taiati cubulete i-am pus la fier in apa cu sare;
~ ceapa tocata marunt am calit-o in ulei;
~ am adaugat legumele asa inghetate cum erau, s-au dezmortit la foc mic;
~ am condimentat cu vegeta si piper;
~ am adaugat cartofii nu chiar complet fierti, vreo 200 ml de apa calda si am mai lasat oala acoperita la foc mic ;
~ am diluat cu putina apa vreo 5 linguri de bulion si am turnat peste cartofi;
~ am mai lasat la foc mic pana cand zeama s-a ingrosat putin.
~ am servit cu muraturi   :)

Sursa de inspiratie: http://bucatariadenysei.blogspot.com/2010/03/mancarica-din-mazare-si-cartofii.html

Posted by at Labels: ,

3 comments:

  1. Corina UrecheMarch 6, 2010 at 6:46 PM

    arata delicios!!!

    ReplyDelete
  2. Sarea in bucateMarch 8, 2010 at 6:09 AM

    Pe aripi de primavara
    8 Martie lin coboara
    Si in a lui privire
    Va aduce mult noroc si fericire !Cu drag, Just me:)

    ReplyDelete
  3. MomoMarch 13, 2010 at 11:18 PM

    delicioasa mincarica!o primavara frumoasa,daiana!

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Printfriendly

Print Friendly and PDF

About Me

My photo
Io-s Daiana din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca-s banateanca, nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt bine pe aceste meleaguri, unde m-am nascut si am crescut. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille. Stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, a invatat de la tv sa gateasca, faza cu explozia de gusturi cand combini ingredientele si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile celor din jur, mi-am zis ca pot si io, asa ca am inceput cu prajiturile pt ca mi s-au parut mai prietenoase, mai usor de fotografiat si parca ceva mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet". Am creat blogul din dorinta de a aduce la un loc doua dintre pasiunile mele: gatitul si fotografiatul, si pentru ca: “This is my invariable advice to people: Learn how to cook - try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all HAVE FUN!” ~ Julia Child, My Life in France

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).