Wednesday, March 16, 2011

Clatite de post, simple (1)


Ingrediente:
* 200 g faina
* 1 lingurita praf de copt
* 2 linguri de zahar, cu varf
* un pic de sare
* 5 linguri de ulei
* 300 +  ml apa minerala (+ inseamna ca mai adaugam in functie de cum se prezinta aluatul, astfel incat sa obtinem consistenta potrivita)

Amestecam toate ingredientele cu mixerul. Apa minerala o adaugam treptat, urmarind sa obtinem un aluat fluid, nici prea subtire, nici prea gros.
Incingem o tigaie unsa cu putin ulei, ne inarmam cu rabdare si ne apucam de facut clatite. :vaivai:
Din cantitatile de mai sus mi-au iesit 9 clatite, insa prima si ultima au fost un pic cam groase. ieseau lejer 10 clatite daca le nimeream la fel.
Le-am servit cu gem de capsune.


(cu scuzele de rigoare, momentan pun doar o poza. restul le pun in 18 cand isi revine photobucketul meu. toate le gasiti in albumul de pe Facebook. sorry.

LE:








1 comment:

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca sint banateanca nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006, cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet".

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive