Saturday, December 15, 2012

Saratele/Pogacele Mami Ella din aluat oparit (2)

Photobucket


Bucataresele Vesele ne cheama iar la un concurs delicios! 
Cu aceasta reteta particip la concursul “Castiga 3 pachete cu produse La Colline !!" 

Saratele/Pogacele Mami Ella din aluat oparit ~ Choux a la fromage ~ Cheese Gougères 


Ingrediente:
(pt 1 tava~35 buc) 
* 1 cana apa 
* 1 lingura untura 
* 1 cana faina 
* 1 ou intreg 
* 100 g telemea (io am combinat cu cascaval) 
* chimion, piper 

Mod de preparare:
Se fierbe 1 cana de apa cu 1 lingura de untura. 
Cand fierbe se ia de pe foc si se adauga 1 cana de faina, se amesteca pana cand compozitia se desprinde de marginea oalei. 
Apoi se adauga 1 ou intreg, 100 g telemea razuita, chimion si piper. 
Cu lingurita se pun gramajoare in tava si se coc la foc mediu pana cand devin aurii. 
Se scot din tava cand inca sint calde. 

In pozele de mai jos vedeti cantitatile pt doua tavi
Dupa ce am fiert apa cu untura si am adaugat faina, am mutat aluatul in robotul de bucatarie. 
Apoi am continuat adaugarea ingredientelor cum scrie si mai sus.

In loc de telemea as fi putut folosi branza de capra. 
Sigur ar fi iesit foarte gustoase!


Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket

No comments:

Post a Comment

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca sint banateanca nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006, cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet".

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive