Saturday, May 8, 2010

Supa crema CMD ~ de post

Photobucket

Pentru aceasta reteta tot urecheata Cori este "de vina" :D
Dupa modelul CBO am botezat aceasta supa crema de legume SUPA CREMA CMD = cartof morcovi dovlecel sau cea mai delicioasa

Ingredientele:
* 1 cartof mare
* 4 morcovi noi
* 1 dovlecel mic
* 1 lingurita vegeta
* 1 lingura smantana
* 2 felii paine pt crutoane

Am curatat si taiat cubulete/bucatele legumele, apoi le-am fiert timp de 20 de minute in apa (cat sa le acopere) cu o lingurita de vegeta. Le-am scurs, iar zeama am pastrat-o separat.
Am pasat legumele cu blenderul si am subiat crema cu 4-5 linguri din zeama in care au fiert.

Photobucket


Crutoanele le-am prajit in putin ulei in care am pus mai intai un catel de usturoi taiat felii (pentru un plus de aroma).
Photobucket


Am ornat supa cu o lingura de smantana, crutoane si patrunjel
Photobucket


Crutoanele s-au speriat cand au vazut lingura si s-au dat la fund in valtoarea alb-verde :D
Photobucket

Am servit supa cu mult patrunjel si marar tocat (n-am mai pozat pt ca am uitat).
Recunosc uimita ca n-am crezut ca iese ceva atat de gustos!

No comments:

Post a Comment

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca-s banateanca, nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt bine pe aceste meleaguri, unde m-am nascut si am crescut. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille. Stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, a invatat de la tv sa gateasca, faza cu explozia de gusturi cand combini ingredientele si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile celor din jur, mi-am zis ca pot si io, asa ca am inceput cu prajiturile pt ca mi s-au parut mai prietenoase, mai usor de fotografiat si parca ceva mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet". Am creat blogul din dorinta de a aduce la un loc doua dintre pasiunile mele: gatitul si fotografiatul, si pentru ca: “This is my invariable advice to people: Learn how to cook - try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all HAVE FUN!” ~ Julia Child, My Life in France

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive