Guguluf cu mere, banane si ciocolata

Guguluf cu mere, banane si ciocolata

Reteta: conceptie proprie :D

Ingrediente:
* 2 oua intregi
* 5-6 linguri de zahar
* 1 pliculet zahar vanilat
* 6-7 linguri de margarina
* 12 linguri de faina
* 1 pliculet praf de copt
* 1 banana coapta bine de tot
* 1 mar taiat bucatele mici
* esenta de vanilie
* aprox 3 linguri cacareze de ciocolata :P

Mod de preparare:
- oaule intregi le-am batut cu mixerul cu margarina si cu zaharul si zaharul vanilat;
- am adaugat treptat faina cernuta + praful de copt;
- apoi am adaugat banana zdrobita, marul taiat in bucatele mici, 1 lingura de esenta de vanilie si la sfarsit ciocolata;
- am pus aluatul in forma unsa cu ulei si tapetata cu faina si am dat la cuptorul preincalzit pentru 30-40 min la foc mediu (dupa primele 15 min verificam din cand in cand sa nu se arda deasupta - am pus o hartie pt ca deja prindea prea tare culoare).

Observatii:
* prajitura are o crusta foarte faina, crocanta, dar in interior e o idee necoapta. adica nu chiar necoapta, dar din cauza bananei si a marului aluatul a ramas usor umed si spongios. puteam sa mai las in cuptor vreo 10 min pe foc mic.
* nu-s suficiente 4 linguri de zahar + 1 z.v. am modificat si reteta, se pot pune 5 chiar 6 linguri de zahar.
* gustul e super! din combinatia de banana + mar + vanilie + cioco a rezultat o aroma deosebita.