Saturday, March 1, 2014

Prajitura cu gem si budinca


Sursa: http://www.bucatariairinei.ro/2013/12/prajitura-cu-gem-si-budinca.html

Cititi pe Bucataria Irinei reteta completa.

Citez:
"Ingrediente blat:
  • 6 oua
  • 225 g (15 linguri) zahar
  • 110 g (18) linguri faina de migdale sau nuca macinata
  • 70 g (6 linguri) faina
  • 10 g praf de copt (1 plic)
  • o lingurita esenta rom
Ingrediente crema si decor:
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 800 ml lapte
  • 120 g zahar (8 linguri)
  • 2 lingurite esenta de vanilie (sau dupa gust)
  • 200 g unt moale
  • 350 g gem de prune (magiun)
  • 50 g ciocolata pentru decor"

Modificari:
* nuca macinata in blat (in loc de migdale)
* o budinca de lamaie si una de capsune, in loc de doua budinci de vanilie.
* la budinca am combinat zahar tos cu zahar vaniliat.
-tava mea a avut tot 25 cm x 35 cm.

Combinatia de balt pufos si aromat, cu gemul acrisor si crema dulce este de nota 10!!!













No comments:

Post a Comment

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca sint banateanca nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006, cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet".

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive